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Chocolate Belga Callebaut 823 – Qualidade Premium para Confeitaria
O Chocolate Belga Callebaut 823 é o ingrediente perfeito para confeiteiros e chocolatiers que desejam elevar suas criações ao mais alto nível de sofisticação. Produzido na Bélgica, este chocolate ao leite premium é reconhecido mundialmente por sua qualidade superior, textura cremosa e sabor equilibrado, sendo ideal para uma ampla gama de preparações na confeitaria gourmet.
Principais Características do Chocolate Belga Callebaut 823
Com um sabor rico e uma textura suave, o Chocolate Callebaut 823 é feito com cacau de alta qualidade, leite puro e um toque sutil de caramelo. Sua versatilidade é uma das características mais apreciadas, permitindo que ele seja usado em ganaches, bombons, trufas, coberturas e até decorações.
Disponível em gotas (callets), o chocolate é fácil de derreter e manusear, garantindo praticidade e precisão em cada receita. Sua fórmula especial foi desenvolvida para atender às necessidades de confeiteiros profissionais, oferecendo consistência e acabamento impecáveis.
Benefícios do Chocolate Belga Callebaut 823
Sabor premium: O equilíbrio perfeito entre o cacau e a cremosidade do leite com notas de caramelo suave.
Textura ideal: Facilita o derretimento e proporciona um acabamento liso e brilhante.
Versatilidade: Adequado para uma ampla variedade de aplicações, desde recheios e coberturas até decorações elaboradas.
Qualidade belga: Produzido pela Callebaut, uma das marcas mais respeitadas no mundo da confeitaria.
Sugestões de Uso
O Chocolate Belga Callebaut 823 é ideal para criar sobremesas sofisticadas e deliciosas, como:
Ganaches perfeitas: Crie ganaches cremosas para recheios de bolos, tort